小小電動閥門，卻蘊藏著大能量。閥門是管道管理在實際操作流程中不可忽視的重要工具之一，是用來開閉管路、控制流向、調(diào)節(jié)和控制輸送介質(zhì)的參數(shù)的管路附件。若按功能可分為關(guān)斷閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥等，不同類型的閥門所承載著的作用也有所不同。其中，衛(wèi)生級電動閥門主要用于食品加工、發(fā)酵、制藥等潔凈區(qū)域。相比于其他閥門，衛(wèi)生級閥門要求十分嚴格。

　　衛(wèi)生級電動閥門是指符合衛(wèi)生標準的(食品標準或者醫(yī)藥標準)閥門，閥體必須達到不銹鋼的衛(wèi)生標準，所有與介質(zhì)接觸部份均為鏡面拋光。其中，拋光和清潔度都要符合衛(wèi)生標準，滿足閥門組件的衛(wèi)生標準。據(jù)專業(yè)人士介紹，該類閥門要滿足符合GMP要求，一般表面光潔度1.6以上，在密封面外還要有防止串料的結(jié)構(gòu)等，由此可見，此類閥門機械密封性要求甚為嚴格。換句話說，一些普通工業(yè)電動閥門可以使用衛(wèi)生級閥門替代，反之，衛(wèi)生級閥門是無法使用普通工業(yè)閥門作為替代品。
 
　　據(jù)相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員介紹，在眾多電動閥門當中，食品高壓安全閥發(fā)揮著重要作用，主要是起到一個保護的作用，不僅是自保護，還能保護運行設(shè)備以及操作人員的安全。該類閥門根據(jù)壓力系統(tǒng)的工作壓力自動啟閉，一般安裝于封閉系統(tǒng)的設(shè)備或管路上保護系統(tǒng)安全，主要被廣泛應(yīng)用于：蒸汽鍋爐、蒸汽發(fā)電設(shè)備的高壓旁路、壓力管道、壓力容器等。
 
　　筆者了解到，我國能夠有資質(zhì)生產(chǎn)安全閥的企業(yè)數(shù)量不多，因為安全閥是屬于特種設(shè)備行業(yè)，國家質(zhì)監(jiān)總局在申請資質(zhì)審查方面較為嚴格，食品安全閥也是如此。而巨大的安全閥需求市場，無疑給一些有能力，有條件生產(chǎn)安全閥的企業(yè)帶來了更多的機遇。
 
　　我們知道，閥門根據(jù)材料來分，可有鑄鐵閥門，鑄鋼閥門，不銹鋼電動閥門(201、304、316等)。其中，食品加工領(lǐng)域不銹鋼電動閥門應(yīng)用較為廣泛。筆者獲悉，2017年，中國的不銹鋼閥門市場發(fā)展向好。上半年閥門制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值54888千元以上，比上年同期增長了45%；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入52億元，比上年同期增長了30%以上；實現(xiàn)累計利潤總額39億元，比上年同期增長了27%。
 
　　但是，就不銹鋼閥門市場而言，還存在一些問題。一方面，部分廠家為了追求利益購買劣質(zhì)閥門，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，也對同行合格閥門企業(yè)的信譽造成一定影響。另一方面，少數(shù)廠家通過對廢舊閥門重新油漆后二次銷售，給食品生產(chǎn)加工帶來嚴重的安全隱患。細數(shù)歷年來全國多起鍋爐爆炸事件，無疑大部分都是閥門(安全閥)質(zhì)量不合格、使用不當或缺乏檢修造成的，一旦發(fā)生事故將會造成巨大的經(jīng)濟損失，甚至生命安全、環(huán)境破壞。
 
　　筆者從《關(guān)于加快振興裝備制造業(yè)的若干意見》了解到，國家和中國通協(xié)等國家有關(guān)部門早就提出爭取在“十五”、“十一五”期間逐步實現(xiàn)重大裝備閥門國產(chǎn)化的計劃，通過引進關(guān)鍵技術(shù)和自主開發(fā)，提高閥門科技含量，確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。并在法規(guī)和政策上給予了許多優(yōu)惠，這也給閥門類生產(chǎn)企業(yè)積極主動為國家做好閥門產(chǎn)業(yè)提供政策支持。
 
　　為此，筆者建議，在食品生產(chǎn)加工當中，企業(yè)不僅需要挑選適合的功能類的閥門，最重要的要選擇有質(zhì)量保證的閥門，其決定著相關(guān)機械設(shè)備能否正常運行的基礎(chǔ)。在選購衛(wèi)生閥門時，必須要找專業(yè)的合格的衛(wèi)生閥生產(chǎn)廠家，不可貪小便宜購買假冒偽劣產(chǎn)品，避免造成不必要的損失。